「調味料をそろえる」 油、醤油、砂糖、塩コショウはそろえるべき。 加えて料理酒、だしと忘れてならないマヨネーズがあれば、1・2ヶ月は我慢できる。 最近の100円ショップで普通に売られているのでそろえるのは簡単。 やがて酸味と辛味がほしくなるので、酢…

「器具をそろえる」 フライパンと片手なべがあればやっていける。 食器は皿とお椀。大きいものもあると安心だが、１５ｃｍくらいのが使いやすい。 箸と、なるべくスプーンがあるとよい。 ラップは必須。包む、覆う、分けるといろいろ使える。